新華網 正文
“古樹茶”打假須迎難而上
2019-10-30 09:59:42 來源: 光明日報
關注新華網
微博
Qzone
評論
圖集

  日前,“古樹茶”亂象再遭媒體曝光。明明只是普通茶,卻非要標注上“老班章”“冰島古樹”等名頭,售價自然也要翻幾番。為了盡可能規避風險,不少商家也打起了“調和”的擦邊球,在現代茶園產出的臺地茶中摻入一些古樹茶,行話稱“拼料”。

  如果將古茶樹圈定為樹齡100年以上的茶樹,業內人士估計,云南古茶樹的產量,可能只占茶葉總量的1%。老班章寨子里的古茶樹一年產出也不過是50噸干毛茶,但一個茶葉小店一年就能賣出幾十噸的所謂“古樹茶”,其實想想也知道,滿大街的“古樹茶”十有八九都是冒牌貨。

  商家大膽“拼料”,自信就源于“看得出來那就出鬼了”。對于一般消費者來說,分得清真假古樹茶這件事的難度,大抵和辨別真假五常大米、真假陽澄湖大閘蟹不相上下。而且有的時候,就算消費者心里犯嘀咕,但由于購買的茶葉是用于禮贈親友等目的,“古樹茶”的符號價值是剛需,而至于名與實是否相符,反倒排在其次了。

  正是對消費者心理的精準揣摩、超預期的利潤空間誘惑以及對監管環境寬松的預判,讓“古樹茶”亂象不絕。從媒體調查來看,從加工、批發到零售,硬造“古樹茶”似乎已經成為一條產業鏈。而且隨著“古樹茶”的概念炒作得到市場的“正向反饋”,一些人開始了對“古樹茶”效應的“極致”開發,因過度采摘導致的古茶樹枯死的消息時有所聞,有的甚至在茶山茶園中搞起了旅游開發。之前古茶樹園里的“燒烤聚餐”就招致不少網友指責。

  “古樹茶”概念對于云南茶業來說,確實是一張不錯的名片,不僅有助于擴大云南茶業的知名度,而且它所蘊藏的歷史感和文化味也無形中提高了普洱茶的附加值。但如果遍地古樹茶茶葉店、隨處售賣“老班章”,多年積攢的好感估計也會退得很快。打擊假冒“古樹茶”不僅是針對茶葉本身,也是針對當地的茶葉市場監管和治理。因為,一旦消費者投下“不信任票”,最終遭受重創的就不僅僅是古樹茶農了,很有可能蔓延到更大的范圍。

  治理“古樹茶”亂象,不能期望畢其功于一役。有關監管部門要從行業的長遠利益出發,整頓市場秩序,用嚴密的監管將假“古樹茶”擠出市場,也只有嚴苛執法所產生的震懾力,才能讓越界“拼料”全鏈條上的各方打消法不責眾的僥幸心理。

  打假加保真,合力拱衛品牌,消費者才能放心。全過程、全鏈條的普洱茶質量追溯體系,確有上線必要。當然,這也不是一勞永逸的辦法,追溯體系上線后,如何預防和應對針對防偽體系的造假,如何實現市場整體利益和茶農個人利益的雙贏等,都是要面對的問題。尤其是,現存的古茶樹園多位于較為偏遠、欠發達的少數民族生活區,一片葉子事關茶農生計、族群發展,從民族植物學的視角看,這片葉子還事關生物多樣性的保護和傳統植物學知識的傳承等更為厚重的問題。治理“古樹茶”亂象,這盤大棋可得下好了。(作者:王丹)

+1
【糾錯】 責任編輯: 徐可
新聞評論
加載更多
挪威:絢爛北極光
挪威:絢爛北極光
醉美新疆金秋胡楊
醉美新疆金秋胡楊
走近第二屆進博會首件進館展品
走近第二屆進博會首件進館展品
水墨南迦巴瓦峰
水墨南迦巴瓦峰

?
010020060700000000000000011107641125170177
看趣头条真的能赚钱